Contoh Proposal Bisnis

DAFTAR  ISI

Daftar Isi..............................................................................................................................   i

Ringkasan............................................................................................................................. iii

BAB I     PENDAHULUAN                

A. Latar Belakang ................................................................................................   1

B.Visi Dan Misi....................................................................................................   1

BAB II    PEMASARAN                      

A.Gambaran Umum Pasar.....................................................................................   2

B.Penawaran Produk.............................................................................................   3

C.Rencana Penjualan............................................................................................   3

D.Strategi Pemasaran............................................................................................   3

BAB III ORGANISASI DAN MANAGEMEN             

          A.  Data Perusahaan .............................................................................................   5

B. Data Pengurus..................................................................................................   5

                  C. Struktur Organisasi...........................................................................................   6

   E. Rancangan Kegiatan.........................................................................................   6

BAB IV   PRODUKSI /JASA /PENUALAN

A. Macam/Jenis Produk/Jasa/Penjualan.................................................................. 7

B. Proses Produksi................................................................................................ 7

C. Kapasistas Produksi.......................................................................................... `9          

D. Aset Dan Investasi........................................................................................... 9          

BAB V    ANALISA KEUANGAN

A. Sumber Pendanaan Modal Investasi..................................................................   10

B. Modal Kerja.....................................................................................................    11

C. Pembiayaan.....................................................................................................    11

D. Perhitungan Laba Rugi.....................................................................................    12

E.Perhitungan Kembali Modal (BEP).....................................................................    13

F. Analisis Kondisi Keuangan 1 Tahun..................................................................   13

Lampiran

A.        Foto Perkiraan Lokasi Usaha

B.        Foto Produk

RINGKASAN

Riad FMC adalah suatu perusahaan di Kota Tasikmalaya teptatnya di Daerah Jl Siwangn No 20 KotaTasimalaya Provins Jawa Barat.yang bergerak dan memliki tempat usaha di Bidang kuliner. Dari namanya sediri FMC merpakan suatu singkatan produk yaitu Fruit Martabak Coel.  Merupakan suatu inovasi martabak yang didalanya di tambahkan buah-bahan segar. Arti coel sendiri meruapakan suatu tujuan atau keinginan pemlik  supaya dapat diminati dan masuk ke masyarakat, baik pasar tradisional maupun modern.

BAB I

 PENDAHULUAN

A.  Latar Belakang Pemilihan Usaha

Makanan kuliner khas tradisonal Indonesia adalah suatu hal harus kita jaga karena mempunyai suatu cita rasa yang khas dan berbeda makanan dari negara lainnya. Banyak sekali makanan khas Indonesia yang mempunyai cita rasa yang sangat unik tentunya juga enak untuk dinikmati.

Karakter orang Indonesia yang masyarakatnya sangat konsumtif membuat orang indonesia mudah sekali bosan pada suatu hal contohnya makanan tradisonal. Dengan sifat tersebut dan aktivitas padatnya kegiatan orang indonesia membuat semua orang membutuhkan makanan siap saji yang sehat dan inovatif. Sudah banyak beraneka ragam makanan yang beredar di pasaran tetapi bukanlah makanah khas tradisional Indonesia.

Banyak sekali makanan khas yang diminati khususnya oleh masyarakat indonesia, salah satunya yaitu Martabak Manis. Dan memiliki potensi untuk berkembang karena Makanan tersebut dibuat dengan cara tradisional dan juga higenis. Serta harga yang teerjangkau untuk semua kalangan. Dan dapat dinikmati secara bersama-sama untuk berkumpul bersama sanak sodara ataupun teman.

Dengan melihat potensi tersebut, maka saya ingin membuat usaha makanan tersebut dengan sedikit inovasi yaitu “Fruit Martabak coel”, untuk sikembangkan dan bisa bersaing dengan kompetitor lain dan juga untuk menjaga makanan tradisonal Indosia tetap diminati.

B.  Visi dan Misi

Menjadikan Fruit Martbak Coel sebagai makanan khas yang mampu bersaing dengan produk lain.

Misi

1.      Mebuat Fruit Martabak coel sebagi terobosan terbaru

2.      Memasarkan martabak manis di pasar tradisonal maupun modern

3.      Mendirikan usaha kuliner dengan tema makanan khas Indonesia

                                                  BAB II

PEMASARAN

A.  Gambaran Umum Pasar

1.    Gambaran Pasar (Analisi SWOT)

a)    Strenght (Kekuatan)

v Dapat Dinikmati oleh semua kalangan

v Merupakan inovasi yag baru

v Rasa product beraneka ragam

v Bahan bersih dan higenis jug mudah didapat

b)   Weaknes (Kelemahan)

v Product dapat dengan mudah ditiru

v Tidak tahan lama

c)    Oppertunity(Kesempatan)

v Inovasi dengan ras yang baru

v Fasilitas dan juga tempat setrategis

v Produk sudah dikenal kalangan masyarat

d)   Threat (Ancaman)

v Adanya kmpetitor menjulal harga degan lebih murah

2.    Segmen Pasar

Dari segi geografis Fruit Martabak coel akan membuka usaha didaerah uversitas siliwangi.

Dari segi Demografi Fruit Martbak coel disukai dari mulai  usia 10-55 tahun, dari pelajar sampa dengan orangtua.

Dari Segi Psikologis, Fruit Martbak coel diperuntkan untuk kalangan menegah ke atas.

3.    Target Pasar

Masyarakat khusunya pelajar dan mahasiswa, targeting Fruit Martbak coel adalah memberikan cita rasa dan fasiitas yang sesuai untuk konsumen.

4.    Posisioning

Tempat yang dipilih di Daerah unsil Taskimlaya, karena daerah tersebut sangatlah strategis dilihat dari terget utama pemasaran.

5.    Perkiraan Permintaan Pasar

Adanya inovasi pada produk sangatlah penting mengingat masyarkat kota tasikmalaya yang konsutif pada makanan dan juga untuk menyaingi kompetitor.

B.  Penawaran Produk

Penawaran produk dengan cara mulut-ke mulut den membuka tempat usaha ditempat yang strategis, mengunakan sosial media berupa facebok,twiter, instagram.

C.  Rencana Penjualan

Untuk pertama kai produk ini akan di perkenalan di Car Free Day yang dilakukan pada hari minggu.

Penjualan akan dilakasaakan setiap hari dari jam 16.00 sampai degan am 23.00 WIB

D.  Strategi Pemasaran

1.    Produk /Service

Produk yang dijual adalah “Fruit Martabak coel” suatu produk inoavasi baru dengan ada buah di dalamnya juga adanya saus beraneka rasa.

2.    Prince/ Harga

Harga ukuran biasa Rp. 25.000/unit

Harga terjangkau dan juga relatif murah

3.    People/Pemakaian Produk

Semua kalangan masayarakat tetapi dkhususkan untuk mahasiswa dan anak sekolah.

4.    Promotion / Promosi

Degan cara open table yang akan dilakukan pada saat car free day , menyebar luasakan informasi di soial media da blog-blog kuliner. (Fb : Riad FMC, Twiter : @RiadFMC, ig:RiadFMC)

5.    Place /Lokasi Usaha

Lokasi usaha yang strategis yang ditenttkan untuk bisnis yaitu  kawasan mahasiswa UNSIL  Tasikmalaya.( Jalan Siliwangi No 20, Kota Tasikmalaya Provinsi Jawa Barat)

6.    Desain Kemasan

Desain kemaasan akan dibuat seunik mungkin sesuai dengan nama produk tersebut.

BAB III

ORGANISASI DAN MANAGEMEN

A.  Data Perusahaan

Nama                                  : Riad FMC

Bentuk Usaha                     : Kuliner

Jenis produk                       : Cemilan

Alamat                                : Jalan Siliwangi No 20, Kota Tasikmalaya Provinsi Jawa Barat

Jenis perusahaan                : Cafe FMC

No tlp                                 : 081231363173

Sosial media                       : Fb : Riad FMC, Twiter : @RiadFMC, ig :RiadFMC

B.  Data Pengurusan

Nama                                  : Ade Riadi

Jabatan                               : Pemimpin

Tempat, tangal lahir           : Ciamis, 20 Juli 1996

Alamt                                 : jl. Nagrapageuh no 25 desa Sagalaherang Kecamataman Panawangan

                                                                 Kabupaten Ciamis

No hp                                 : 081321363173

Jenis kelamin                      : laki-laki

Agama                                : Islam

Pendidkan terkahir             : D3               

Email.                                 : aderiadi044@gmail.com            

C.  Struktur Organisasi

D.  Rancangan Kegiatan

Pertama yang dilakukan observasi pasar dan juga mencari suatu hal yang bereda. Setelah mendapatkan ide,mencari tempat yng strategis untuk meulai usaha denga konsep agkringan setelah itu, akan melaksanakan prmosi ke daerah CFD setiap minggu di Tasikmalaya, mengikuti ajng-ajang kuliner Tasimalaya.Setelah beerapa bulan ke depan akan menanbahkan sebuah inovasi baru pada produk ketika pelangaan sudah mulai bosan.

BAB IV

PRODUKSI/JASA.PENJUALAN

A.      Macam/Jenis/penjualan

Frut Martabak Coel meruopakan jenis cemilan baru yang dapat dihidangkan untuk dimakan bersama-sama atupun sendiri, dan mempunyaui berbaai macam jens dantaranya :

MFC Mangga, MFC Pisang dan MFC strawbery.Dengan saus manis susu dan coklat.

B.       Proses Produksi

 

Penjelasan :

1.      Bahan 1 produk

v  250 gr tepung terigu

v  100 gr gula pasir

v  1/2 sendok teh baking powder (vanili)

v  sendok teh ragi instant1/2 sendok teh garam

v  air matang secukupnya atau kira-kira sebanyak 350 ml

v  2 butir telur ayam

2.      Proses Produksi

v  Pertama-tama campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, garam, telur, margarin cair dan pasata vanili. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga bahan tercampur dengan rata.

v  Kocok adonan tersebut menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit, lalu masukkan baking powder dan aduk-aduk lagi hingga rata.

v  Setelah itu diamkan adonan selama 40-1 jam menit dalam wadah tertutup.

v  Sembari menunggu siapkan saus manis coel, sesuai dengan keinginan (coklat,selai strawbery,)

v  Dan potog atau iris-iris buah-buahan sesuai dengan pesanan.

v  Panaskan wajan anti lengket dan oleskan dengan sedikit margarin, kemudian tuangkan adonan, ratakan di atas permukaan wajan.   Tunggu hingga keluar gelembung-gelembung pada pemukaan adonan, lalu tutup adonan tersebut.

v  Tunggu beberapa menit hingga adonan matang, angkat.

v  Setelah masak, oleskan permukaan martabak manis dengan menggunakan margarin, lalu taruh dan tuangkan susu kental manis putih pada permukaan martabak manis tersebut.

v  Selanjutmya lipat martabak manis menjadi setengah lingkaran, setelah itu potong-potong sesuai sesuai selera.(untuk sdbawa),untu dimakan d tempat ankat tanpa dilipat kemudian di poton-potong seperti pizza.

v  Martabak manis siap untuk dihidangkan.

3.      Pengemasan atau penyajian

Masukan FMC ke kemasn yg sudah disediakan apabila ingin dikeamas , tetapi apabila ntuk di sajikan martabak d biarkan bulat tanpa di lipat dan hanya di bagi atau dipotong seperti pizza simpan dipiring yang sudah sediakan da sajika bersama sau coel manis Sesuai pilihan. 

4.      Penjualan

Penjualan dilakukan di tempat FMC, dapat langsung di Kosumsi ditempat ataupu dibawa.

C.      Kapasitas Produksi

Diperkirakan 20 produk (FMC big) ukuran besar/ hari, 600 buah /bulan atau 3600/ Tahun.

D.      Aset dan Investasi

1.      Alat Produksi :

a.       Kompor Khusus( 4 mata)

b.      Loyang besar dan kecil

c.       Papa Kayu

d.      Pengaduk Adonan

e.       Ember Plastik Bertutup

f.        Pisau

g.      Tutup loyang

h.      Kape

i.        Suntil

j.        Garpu

k.      Kemasan

l.        Plastik

m.    Kresek

n.      LPG

o.      Sendok Melamin

p.      Piring buat

q.      Piring kecil Saus

2.      Grobak

3.      Lampu neon

4.      Meja dan kursi

5.      Label Produksi

BAB V

ANALISA KEUANGAN

A.   Sumber Pendanaan Modal Investasi (Barang)

1.      Modal Investasi

Tabel Peralatan Alat Produksi
No	Nama	Qty	Harga/unit	Harga
1	Grobak	1	Rp  3.500.000	Rp  3.500.000
2	LPG 3 kg	2	Rp     100.000	Rp     200.000
3	Kompor Khusus	4	Rp     500.000	Rp  2.000.000
4	Loyang			Rp                 -
	Kecil	2	Rp     200.000	Rp     400.000
	Besar	2	Rp     300.000	Rp     600.000
5	Papan Kayu	2	Rp        50.000	Rp     100.000
6	Pengaduk Adonan	2	Rp        25.000	Rp        50.000
7	Tempat Adonan (ember Plastik Bertutup)	1	Rp        50.000	Rp        50.000
8	Lampu Neon	5	Rp        50.000	Rp     250.000
9	Sendok Melamin	2	Rp        20.000	Rp        40.000
10	Pisau	2	Rp        25.000	Rp        50.000
11	Tutup Loyang	4	Rp        25.000	Rp     100.000
12	Kape	2	Rp        20.000	Rp        40.000
13	Sutil	2	Rp        25.000	Rp        50.000
14	Garpu	2	Rp        15.000	Rp        30.000
15	Kemasan	600	Rp              500	Rp     300.000
16	Plastik	2	Rp        10.000	Rp        20.000
17	Keresek	2	Rp        20.000	Rp        40.000
18	meja	4	Rp     100.000	Rp     400.000
19	kursi	3	Rp     100.000	Rp     300.000
20	hiasan	1	Rp  1.000.000	Rp  1.000.000
Jumlah				Rp  9.520.000

2.      Moodal kerja

No	Modal Kerja/Bulan	Nominal
1	Biaya Produksi	Rp         5.610.000
2	Sewa Tempat	Rp            500.000
3	Listrik dan Air	Rp            100.000
4	Gaji Karyawan	Rp         1.200.000
5	Transfortasi	Rp              50.000
6	Kemasan	Rp            300.000
8	Kresek	Rp              20.000
9	Plastik	Rp              20.000
Jumlah		Rp        7.800.000

Ø  Total Modal

Modal Investasi + Modal Kerja

9.520.000 +  7.800.00  =  17.320.000

B.  Pembiayaan

1.      Biaya Poduksi dan Harga jual

a)      Bahan Baku Matabak 20 buah (1 hari)    

1)      Tepug 3 kg                                                               =    30.000      

2)      Gula pasir 1 kg                                                        =    12.000

3)      Vanili 10.000                                                           =    10.000

4)      Telur 40 butir (2,5 kg)                                             =    50.000

5)      Air 7000 ml                                                              =    -

b)      Bahan tambahan

1)      Keju 1 batang                                                          =    20.000

2)      Cokla 1 batang                                                         =    20.000

3)      Buah (mangga,strawbery,pisang) 2kg                     =    20.000

4)      Susu putih 2 kaleng                                                 =    15.000

c)      Bahan Baku Tamban

Pengisan gas 2 hari 1 kali                                                 =    10.000 +

Total Biaya Produksi                                                      =   187.000/hari

Biaya produks produksi  perbulan  187.000 x 30        = 5.610.000/ bulan

Harga Pokok Produksi

  5.610.000 : 600 buah  = 9 .350/ buah

Harga Jual

25.000     X 600 buah = 15.000.000

Proyeksi Penjualan 1 Tahun

25.0000 – 9.350 = 15.650 X 600 = 9.390.000

Keuntungan kotor 9.390.000/Bulan

Diperoyeksikandapat menjual martabak 20 buah/bulan. Dalam 1 tahun di hitung 12 bulan

Jadi 600 X 12 = 3600 martabk/ Tahun.

C.  Perhitungan Laba Rugi

Keuntungan Kotor/Bulan                                                                                9.390.000

Proyeksi 1 Tauhun                                                                                                      12   x

Laba Kotor/ Tahun                                                                                   112.680.000

Biaya Penjualan

     Sewa Tempat                                      500.000          

     Listrik dan Air                                    100.000

    Gaji Karyawan                                 1.200.000

     Trasfortasi                                            50.000

     Kemasan                                             300.000

     Kresek                                                   20.000

     Plastik                                                 20.000 +

     Total Biaya Penjualan                     2.190.000/Bulan

     Untuk  1 Tahun 2.190.000 X 12 bulan =                                                      26.280.000     -

    Laba Bersih/Tahun                                                                                        86.400.000

D.  Perhitungan Kembali Modal (BEP/Break Event Point)

BEP Unit

Total Biaya Tetap            (gaji+produksi+sewa)                                                7.310.0000     

Harga jual/unit                                                                                               25.000

Biaya Berubah/Unit (listrk air,kresek,plastik,kemasan,trasfort)   490.000/600= 816.7

    (Total Biaya Tetap)

(Harga Jual/Unit – Biaya Berubah/Unit)

E.  Analisis / Prediksi Keuangan 1 tahun kedepan

Omzet                                 = 199.080.000

Laba Kotor                         = 112.680.000

Laba Bersih                        =   86.400.000

  

Lampiran

A.  Foto Perkiraan Lokasi Usaha

B.  Foto Produk

               

                     FMC strawberyy                                                                  FMC strawberyy

                

                               FMC Pisang                                                    FMC Mangga